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探訪劉一碗總部:如何将一碗羊肚湯做成大生意
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探訪總部
内容簡介
後來店主聽說來吃飯的是乾隆皇帝,大為喜悅,差一點就沒有吃上我做的肚湯,多虧給他留了一碗。由于恰巧飯館主人姓劉,當地人就直接叫這個店“劉一碗”。随着越來越多的人聚集在此品嘗美味,後來一傳十、十傳百,“吃肚湯找劉一碗”就成了人們的口頭語。後來店主索性就應了這個叫法,把店名改為“劉一碗”,經過這麼多年發展,成就了劉一碗羊肚湯這一特色美食。

話說清朝乾隆年間,乾隆到民間微服私訪,有一次乾隆順京杭運河下江南微服私訪途經山東,看到沿途一小鎮繁華熱鬧,就下船到集市上遊玩。

到中午時分,乾隆肚子餓了,打算找個地方吃飯,擡頭看到前面有衆多人圍在一個地方吃飯,心想:“這是哪家的飯館?生意如此紅火”,于是走過去察看。來到飯館,看到擺着一口大鍋 ,鍋裡煮的羊肉、羊肚、羊雜等,但是所剩無幾。乾隆心想我也吃一碗嘗嘗,不過掏錢的時候所帶銀兩已用完,又看到鍋裡的肉也快賣沒有了,就客氣的說:“店主能否給我留上一碗,一會取錢給你如何?”

老闆看到乾隆不像不給錢的的主,說這一碗也是最後一碗了,再也沒有了,就給你留下吧。乾隆立刻打發人去取錢回來給,自己大吃起來,感到非常好吃,大聲說道:“人間美味在鄉間,沒想到今天朕吃到如此好的美味”,突然感到自己說出朕,立刻改口說道:“真的是非常好的美味啊,感謝你給我留一碗!”

後來店主聽說來吃飯的是乾隆皇帝,大為喜悅,差一點就沒有吃上我做的肚湯,多虧給他留了一碗。由于恰巧飯館主人姓劉,當地人就直接叫這個店“劉一碗”。

随着越來越多的人聚集在此品嘗美味,後來一傳十、十傳百,“吃肚湯找劉一碗”就成了人們的口頭語。後來店主索性就應了這個叫法,把店名改為“劉一碗”,經過這麼多年發展,成就了劉一碗羊肚湯這一特色美食。

為實現規模化發展,讓更多人品嘗到劉一碗羊肚湯的美味,山東劉一碗餐飲有限公司于2015年成立,專門負責劉一碗品牌建設、料包制作和配送、連鎖加盟等業務。截止到2019年6月份,短短幾年間,劉一碗羊肚湯有了160多家門店,其中有5家是直營店。

近日,小鹿頭條專門到劉一碗羊肚湯加盟總部進行了探訪,接下來就随着我們的鏡頭,看看劉一碗如何将一碗羊肚湯做成了大生意。

劉一碗羊肚
萬餘元開店 8元10元滿滿一大碗
主營項目:正宗羊湯 全家福全羊湯 羊肉湯 羊雜湯 羊肚湯 吊爐燒餅 
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    遼甯朝陽的151****5152用戶李**通過電話直呼(0531-86017341)方式咨詢了劉一碗羊肚。

  • 電話直呼2019-07-21

    内蒙古烏蘭浩特的151****6731用戶彭**通過電話直呼(0531-86017341)方式咨詢了劉一碗羊肚。

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